까칠한 혓바늘

코엑스 지하의 대부분 음식점들이 모두 각각의 특색이 있고 맛도 있는 것 같다. 중복되는 분위기나 종류가 거의 없이 다양하다. 뽕신도 그 중에 하나인데, 중국 음식점에서 맛볼 수 있는 짬뽕을 가지고 여러 가지 선택을 할 수 있도록 연구한 노력의 흔적이 보인다. 그리고 굉장히 과감한 시도도 했는데, 중국음식(?)인 짬뽕과 이탈리아 음식인 피자도 팔고, 그리고 크림 파스타라고 해도 과언이 아닐 '백뽕'이라는 메뉴를 짬뽕의 한 종류인냥 팔고 있다.

이런 과감한 시도는 때때로 굉장히 유치해 보일 수 있고, 사업으로 풀어내기에는 위험요소가 참 많을 수 있어 신중 또 신중하지 않을 수 없을 것 같은데, 뽕신은 이런 과감한 시도를 아주 '백뽕'의 국물처럼 부드럽게 풀어냈다.

백뽕

음식 맛을 이야기하자면, 일단 맛있다. 내가 먹어본 메뉴는 백뽕과 데쓰뽕, 그리고... 무슨 피자더라... 여튼 피자 이렇게 세 가지인데, 셋 다 맛있었다. 백봉은 위에서 잠깐 언급한것처럼 크림소스 파스타라해도 과언이 아니지만 국물을 떠 먹을 수 있는 덜 느끼한 파스타이다. 국물을 떠 먹었을 때 배 안에서 겔포스처럼 식도와 위벽을 감싸며 타고 내려간다. 실제로 내가 백뽕을 먹었을 때가 속이 별로 좋지 않아 매운 음식을 피하기 위해 백뽕을 먹었는데, 부담없이 잘 먹을 수 있었다.

얼마 안있다가 한 번 더 찾아 갔는데, 그 때는 데쓰뽕을 먹었다. 원래 나는 매운 음식을 거부감 없이 잘 먹는 편이다. 과감하게 데쓰뽕을 시켰고, 종업원의 맵다는 말에 별로 귀 기울이지 않았다. 하하하 자존심이 있지. 그리고 맵기 조절을 물어보았을 때는 "맵게 해주세요" 라고 하지는 않았고 "보통으로 해주세요" 라고 했다. 뭐 나이가 그리 많지는 않지만, 예전 같지 않아서 괜히 잘 모르는 맵기 정도에 호기 부렸다가는 나만 고생할 게 뻔하기 때문.

데쓰뽕

데쓰봉 보통맵기는 나같이 매운걸 잘 먹는편인 사람에게는 정말 딱 좋은 맵기다. 어떤 다른 곳은 캡사이신으로 매운맛을 내서 먹고 나면 속이 아리기만하고 입술만 아프고, 나중에는 화학성분 때문에 속쓰리고, 여기는 그런 화학적 매운맛은 크게 못느끼겠다. 뭐 있기야 있을 수 있지만 정도를 잘 조절했던가 아니면 다른 재료에서 나온 육수와 잘 섞였든 결론적으로는 좋은 국물이 나왔다. 데쓰뽕에는 돼지고기가 들어가 있었는데, 국물하고 같이 먹다가 뭔가 진한 양념된 제육볶음을 좋은 육수와 함께 끓였나라는 생각이 드는 그런 맛도 잠깐 느껴졌다.

그런데 결정적으로 한 가지 아쉬운 점이 있다. 코엑스 뽕신이 '모범음식점'이던데, 내가 첫 번째 찾은 날 앞접시, 그러니까 개인용 작은 그릇 세 개 중에 하나에는 고춧가루가, 하나에는 머리카락이 있었다. 아래는 두 그릇을 가져가기 전 한 그릇에 있던 머리카락을 찍어둔 사진이다. 그때가 처음 갔던것이었고 그 경험이 첫 인상을 안 좋게 만들었었는데, 음식 맛으로 결국 회복했다. 바쁜 점심시간이고 하니 이런 실수는 있을 수 있다. 친절하고 맛있고 다 좋았지만 '모범음식점'이니 기대가 더 큰 만큼 이런 사소한 것에 조금 신경을 쓰면 더 좋은 뽕신이 될 수 있지 않을까.

별 5개중 4.6개 주고 싶다 (안 좋은 첫인상이 없었다면 만점이었을 것을 ;;). 

이건 친구가 먹은 마뽕이었던가.

코엑스에 "미사리 밀빛 초계국수" 라는 이름의 초계국수집이 있다. 초계국수는 을지로에 평래옥이 유명한데, 여기도 맛있는것 같다. 먹는데 이가 시려워 ;; 국물이 괜찮다. 면 먹을때 국물에 같이 들어있는 무하고 백김치하고 면하고 같이 먹으면 맛있다. 이가 너무 시려우면 들어있는 닭고기를 먹으면 된다. 만두도 맛있다.

나의 별점은 별 5개중 4.6개

포스코사거리는 직장인들이 많은 곳이다. 점심식사 시간이 되면 직장인들이 쏟아져 나와 이곳저곳으로 점심꺼리를 찾아 나선다. 그 중 '장호왕'이라는 김치찌개를 파는 곳을 가봤다. 여기는 서소문 중앙일보 건너편의 '장호왕곱창'과 이름이 비슷하고 김치찌개로 유명한것 까지 비슷해서, 장호왕곱창의 명성을 조금 빌리고자 이름을 '장호왕'이라고 짓지 않았나 추측해 본다. 서소문 장호왕곱창의 김치찌개도 유명하지만 이곳 포스코사거리 장호왕도 앞에 '모범음식점' 간판을 달고 있으니 한 번 믿어보자.

포스코사거리 장호왕의 메뉴와 가격은 아래와 같다.

우리 일행은 네 명이었는데, 김치찌개를 3인분과 계란말이 하나를 주문하려 했으나 아주머니는 딱 잘라내듯하는 말투로 "그렇게는 않돼요"라고 하며 네 명왔으니 김치찌개를 4인분 시켜야 한다고 한다. 이 때 기분이 팍 상했다. 좋게 말을 좀 하시지. 여튼 4인분을 시키고 계란말이도 시켰다. 이런 음식 주문 정책이야 주인맘이겠지만, 손님입장에서는 참 짜증난다. 장사야 나보다 잘 하시겠지만, 이렇게 하면 장사 오래 하실 수 있을까?

불친절한 말투의 아주머니와 주인-oriented된 주문 정책과는 달리 반찬으로 나온 김맛이 좋았다.

김치찌개가 나왔다. 좀 끓여 먹어야 했다. 김치찌개 맛은 괜찮은 편이었다. 양도 푸짐한 편이었지만 3인분만 시켰을 때는 과연 얼마나 차이가 있을까? 위에서 언급한 사람 수대로의 김치찌개 필주문 정책은 음식점의 꼼수라 생각한다.

돌솥에 나오는 밥도 맛이 괜찮았다. 포스코사거리의 장호왕은 맛은 대부분 괜찮았다. 하지만 이 가게의 이름부터 꼼수가 좀 옅보이더니 역시나 주문정책에서도 꼼수가 있었다. 1인 1김치찌개 필주문으로 좀 기분이 상한것이 가게 이름을 꼬아 보는 것으로 전이 된 것으로 비춰질 수도 있으나 기분상한 손님입장에서 이렇게 밖에 리뷰를 써 줄 수가 없다. 모든 것을 종합하여 별 5개중 3.1개 주고 싶다.

육계장 칼국수라는 것이 언제부터 있었던 것있지 또는 생긴 것인지는 잘 모르겠다. 먹어서 맛있으면 됐지 언제부터 있었고가 무슨 상관이랴. 삼성역 포스코사거리에 '문배동 육칼' 이라는 이름으로 육개장 칼국수 전문점이 생겼다. 원래 문배동 육칼이라는 음식점이 다른 곳에서 유명했는지, '삼성직영점'이라는 이름으로 개점했다. 좋아하는 음식 두 가지, 육개장과 칼국수의 조합이니 안맛있을리 있으랴. 먹어보자.

내부는 겉에서 볼때는 좋아보였는데 안은 그냥 평범했다. 육개장과 면이 따로 나왔다. 밥도 2/3그릇(?) 나왔다.

깍뚜기와 나물, 김치가 반찬으로 나왔는데 맛있었다.

처음부터 면을 다 말면 맛이 없으니 적당량 말아서 먹다가 또 먹고 하면 될것 같다. 맛있었다. 그런데 좀 육개장을 많이 줬으면 좋겠다는 생각. 육개장을 좋아하는 나같은 사람은 그냥 육개장만 먹으러 갈것 같기도 하다. 여튼 8천원에 육개장과 칼국수, 그리고 헛헛하지 않게 밥까지 먹을 수 있는 곳은 근처 직장인들에게 밥갑다.

주관적 별점, 별 5개중 3.9개 주고 싶다. 번창하셨으면 좋겠다.